Tarta de manzana (Celiaca)

Ahí va una de las recetas de mi hermana Ani. Buena, buena y fácil de hacer

Ingredientes: (vaso=200 ml.)

1 Vaso de leche entera

2 Vasos de harina sin gluten schar

1 Vaso de azúcar

4 Huevos 

3 Manzanas grandes

1 sobre de levadura

1 buen chorro de cointreau

Para adornar:
2 manzanas grandes
mermelada de melocotón

Batir con la batidora todos los ingredientes con la manzana troceada e incorporarlos a un molde de horno previamente untado con mantequilla y harina.
Pelar y trocear en gajos las 2 manzanas y colocar de manera que la tarta quede bonita.
Hornear en horno precalentado a 180º durante 1 hora dependiendo del horno.
Dejar entibia, untar con mantequilla y desmoldar.